Unsere Küche

Unsere hauseigene Küche sorgt ganztägig mit einer gesunden, frischen, saisonalen und abwechslungsreichen Kost für das Wohl ihrer Kinder.

Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse und Obst zu verzehren. Es schmeckt besser und vermeidet unnötige Umweltbelastung. Was zunächst wie eine Einschränkung klingt, bietet den Kindern letztendlich auch die Möglichkeit, die Vielfalt im Wechsel der Jahreszeiten für sich zu entdecken.

Unsere Hauswirtschafterinnen arbeiten sehr eng mit dem pädagogischen Personal zusammen und helfen dabei mit, Projektideen auch in die Zubereitung der Mahlzeiten mit einfließen zu lassen. Sei es der Festtagsbraten in der Oster- und Weihnachtszeit, das Körnermüsli zum Projektthema „Vögel“ oder die Auswahl der entsprechenden Nahrungsmittel während unserer Farbenprojekte. (rote Erdbeeren, grüne Gurken, Blaubeeren)

Die Kinder erleben stets hautnah mit, manchmal auch mit eigenem Zutun, wie ihr Essen entsteht. Sie schälen Kartoffeln oder Karotten, knacken Nüsse, pflücken Äpfel und Erdbeeren, sammeln Holunder- und Löwenzahnblüten. Sie treten dabei der Küchenarbeit mit Wertschätzung entgegen und essen mit Genuss.

Anschrift

Private Kinderkrippe Eichenau

Bahnhofstr. 115 a
82223 Eichenau
Deutschland

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